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蒸出来的面包,很不错哦(建议收藏)_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-07-24 04:03   来源:未知   阅读:

用料

鸡蛋2个酵母3克面粉(普通的中筋或高筋均可)300克糖40克植物油(玉米油)15克盐2克牛奶50克蛋黄液适量步骤1

牛奶和鸡蛋(全蛋液)混合,所有固体材料混合,液体逐步倒入固体中搅成絮状(不要一次性倒入液体! ),加入植物油,和成光滑的面团(出膜更好),一发至两倍大(冬天大约一小时),排气后分成8份,每份和圆,八寸磨具底刷植物油,放入磨具,二发至1.5倍大(冬天大约半小时),刷蛋黄液,撒芝麻,盖上盖子(可用大盘子之类),上锅蒸25分钟左右!闷5分钟,出锅!

步骤2

步骤3